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92,90 €
Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt.rnDie Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber. Zusätzlich sind je 15 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die so aufgebaute Klinge bietet eine höchstmögliche Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig größtmöglicher Flexibilität. Die perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstück aus Pakka- und Cocoboloholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt, runden dieses Meisterstück optimal ab.rnDie Oberflächenstruktur als Hommage an die traditionellen Schmiedetechniken wird maschinell eingepresst.rnrnVielfältig verwendbar- ein universeller Helfer in der Küche.rnKlingenlänge 140 mmrnGesamtlänge 255 mmrnGewicht 83 grn
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39,90 €
Das wichtigste Messer in der asiatischen Küche. Zum Schneiden von Gemüse, Kräutern, Salat, Obst, Geflügel und ähnlichem. Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl, der Griff aus Holz. Klingenlänge 170 mm Gesamtlänge 300 mm Gewicht 270 g
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19,90 €
Das traditionelle Gemüsemesser.rnHergestellt in Japan. Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl, beidseitig angeschliffen.rnDie Griffe sind aus Holz.rnKlingenlänge 180 mmrnGesamtlänge 310 mmrn
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38,70 €
Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl.Mit aufgenietetem Holzgriff.Klingenlänge 155 mmGesamtlänge 275 mm
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38,70 €
Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl.Mit aufgenietetem Holzgriff.Klingenlänge 200 mmGesamtlänge 325 mm
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9,90 €
Ideal als Reisebegleiter.rnEin praktisches, kleines Messer mit Klinge aus rostfreiem Stahl, Holzgriff und Holzscheide.rnKlingenlänge 100 mmrnGesamtlänge 195 mmrnrn10 Messer im praktischen Thekenaufstellerrn
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62,61 €
Freunde der japanischen Küche werden das zweiteilige Set universell einsetzbarer Hochos zu schätzen wissen. Die Klingen aus rostfreiem Stahl 420J2 schneiden und hacken alles, was der Gaumen begehrt. Der Griff ist aus naturbelassenem Holz und mit einer Kunststoff-Zwinge gefertigt. Die Lieferung erfolgt in einer hübschen Geschenkschachtel. Inhalt: Santoku (beidseitig geschliffen, Klinge 17 cm, Gesamtlänge 30 cm, Gewicht 102 g), Nakiri (beidseitig geschliffen, Klinge 17 cm, Gesamtlänge 30 cm, Gewicht 122 g) Gewicht: 224 g
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12,60 €
Zum Schneiden von Tomaten, harten Eiern, Wurst und Grillfleisch bietet sich dieses Opinel Küchenmesser Nr. 113 mit Sägezahnung an. Die Klinge aus rostfreiem Sandvik-Stahl 12C27 ist mit einer durchgehenden, sehr feinen Sägezahnung versehen. Der Griff besteht aus hellgrün gefärbtem Buchenholz. Nicht geeignet für die Reinigung in der Spülmaschine. Grifflänge: 9.6 cm Klingenlänge: 9.4 cm Gesamtlänge: 19.0 cm Gewicht: 27 g
zzgl. Versand:4,90 EUR