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Die synthetischen japanischen Abziehsteine haben eine hohe Schärfleistung.rnSie werden meist mit Wasser verwendet und eignen sich nicht ausschließlich für japanische Kochmesser.rnVor Gebrauch muss der Stein 10 bis 15 Minuten lang im Wasser liegen.rnDie Körnung 8000 ist für einen besonders feinen Abzug.rnInklusiv einem kleinen Aufrauhstein, auf Kunststoffsockel.rnGröße 210 x 70 mmrnHöhe Stein 20 mmrn
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Die synthetischen japanischen Abziehsteine haben eine hohe Schärfleistung.rnSie werden meist mit Wasser verwendet und eignen sich nicht ausschließlich für japanische Kochmesser.rnVor Gebrauch muss der Stein 10 bis 15 Minuten lang im Wasser liegen.rnDie Körnung 280 eignet sich für grobe arbeiten, die Körnung 1000 läßt sich universell einsetzen.rnMit Kunststoffsockel.rnrnLänge 190 x 50 mmrnHöhe Stein 23 mmrn
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Dieser synthetischen Abziehstein hat ein offenporiges Gefüge, eine homogene Partikeleinlagerung, sowie eine hohe Schärfleistung. Sie sind nur mit Wasser zu verwenden und eignen sich nicht außschließlich für japanische Kochmesser. Vor Gebrauch sollte der Stein 10 bis 15 Minuten lang im Wasser liegen, und auch während des Schleifens regelmäßig benetzt werden. Körnung 1.000 ist für den Nachschliff geeignet. Körnung 1.000 Maße 100 x 25 mm Höhe Stein 19 mm
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Dieser synthetischen Abziehstein hat ein offenporiges Gefüge, eine homogene Partikeleinlagerung, sowie eine hohe Schärfleistung. Sie sind nur mit Wasser zu verwenden und eignen sich nicht außschließlich für japanische Kochmesser. Vor Gebrauch sollte der Stein 10 bis 15 Minuten lang im Wasser liegen, und auch während des Schleifens regelmäßig benetzt werden. Körnung 1.000 ist für den Nachschliff geeignet. Körnung 1.000 Maße 130 x 40 mm Höhe Stein 25 mm
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